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2021狀元茶王 -正岩茶\水仙\又香又醇\頂級享受

2021狀元茶王 -正岩茶\水仙\又香又醇\頂級享受

限量100盒,單包8.3±0.5g,一盒2包。

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Description

限量100盒,單包8.3±0.5g,一盒2包。


福建農業職業技術學院第二屆茶王賽

等級:特級

淨重:8.3g

產地:武夷山

食品流通許可證編號:SP3507831550001757

評審:福建省農業農村廳種植業管理總站原站長福建省茶葉體系首席科學家­—高峰老師

出品:武夷山俞丹岩茶有限公司

代理:釅韻逸品文化有限公司


一般人常說「香不過肉桂、醇不過水仙」,這款茶王狀元(水仙)除了醇、更是香,香醇並進,它的岩骨與花香是並存的,這樣也是很難得的~

雖然這款茶品是水仙,但它的花香味不比一般的肉桂茶來的低,又有一般肉桂茶的甜與甘醇度,還有水仙應該有的特性。

它的山場非常優良,可以說是「坑澗當中的坑澗」,因此茶湯的叢味相當明顯,可以從第一泡至十泡之後都還有存在,而且一直到最後用煮或是悶之後,都還可以喝到它的叢味~這就是山場環境很好的表現。

所謂的叢味類似苔癬味、甘甜味,要真實喝過才能實際理解。

加上茶胺酸中還有天門冬氨酸,喝起來就會有清涼感、類似青草茶甘甜的感覺,一般人就會說這是山場環境的味道。

武夷山有很多比賽,但這個比賽含金量是較高的,因為它不是商業性質的比賽,而是製茶師之間的比賽,評審也是相當有名,所以這款茶是非常具有茶界地位的一款茶。



岩茶建議沖泡方式

茶水比例1:20,溫度100

第一泡10(不洗茶),第二泡~第四泡15-20秒,

第五泡30秒,第六泡40秒,以此類推沖泡數十泡後,依個人喜好調整。

建議最後可將茶葉放置保溫杯悶煮或是以銀壺慢燉一個晚上,更能將叢味完整體現。


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